Zdjęcie Żywienie człowieka Słownik terminologiczny - Kielce

Żywienie człowieka Słownik terminologiczny Kielce

5
1 opinia

Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: - podstawowe pojęcia żywieniowe; - składniki odżywcze; - jednostki chorobowe, w których powstawaniu lub zapobieganiu decydującą …

od 55 zł Najbliżej: 1,2 km
Opis Specyfikacja Opinie

Liczba ofert: 3

Oferta sklepu

Lista Ofert

Odległość
Cena
Rozwiń Zwiń

Opis

Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: - podstawowe pojęcia żywieniowe; - składniki odżywcze; - jednostki chorobowe, w których powstawaniu lub zapobieganiu decydującą rolę odgrywają jakość zdrowotna żywności i sposób żywienia; wybrane zagadnienia związane z fizjologią i biochemią żywienia. W nowym wydaniu dodano 145 terminów, niektóre hasła zostały przeredagowane, co jest związane z definicjami przygotowanymi na podstawie jednolitego tekstu Ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia dostosowanego do ustawodawstwa Unii Europejskiej. Na końcu książki podano odpowiedniki angielskie haseł, aby ułatwić posługiwanie się nimi w tłumaczeniach tekstów żywieniowych. Treść haseł jest dostosowana do zawartości podręcznika Żywienie człowieka, t. 1 oraz Żywienie człowieka zdrowego i chorego, t. 2. Słownik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, osób praktycznie zajmujących się tymi zagadnieniami – lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i innych ośrodkach żywienia, a także wszystkich zainteresowanych tym tematem.

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Gertig Henryk, Gawęcki Jan
Wybrane wydawnictwa
  • PWN
Okładka
  • Miękka
Format
  • 17.0x23.7cm
Rok wydania
  • 2000
Ilość stron
  • 150
Język oryginału
  • Polski
ISBN
  • 9788301150730
Dystrybucja
  • None

Opinie Żywienie człowieka Słownik terminologiczny Kielce

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
5 na podstawie 1 opinia
  • Monika
    5
     Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Praktyczne wydanie dla studentów dietetyki i nie tylko. Niezbędnik studenta, polecam.
    Rozwiń Zwiń
    • jakość wydania

Zobacz także